XV. Fonyódi Kolbásztöltő verseny 2025.02.08.
Versenykiírás
- Minden csapat maximum 5 főből állhat, a csapat, a versenyzők és a csapatvezető nevét a
jelentkezési lapra fel kell vezetni - A jelentkezés csak a 22.000Ft-os részvételi díj befizetése mellett érvényes, jelentkezési határidő február 3. A befizetéshez kérjük megadni a számlázási adataikat.
- A nevezési díj magában foglal 5kg kolbászhúst és a hozzá szükséges belet (ezt a
szervezők biztosítják), melyből a töltést követően 1db kb. 20-25cm-es, megfelelően díszített kolbász mintát a zsűrinek 14:00-ig le kell adni, a többi hús a csapat tulajdonát képezi, de az a fesztivál helyszínén tűzvédelmi és higiéniai szempontok miatt nem süthető és nem értékesíthető. A kolbásztöltéshez gumikesztyű használata kötelező. - Töltéshez kizárólag a szervezők által biztosított alapanyagokat (hús, bél) lehet
felhasználni, egyéb húsféléket hozzáadni a töltéshez szigorúan tilos! - A verseny kezdete 2025.02.08. 10:30, vége 15:00
- A 18:00 órai eredményhirdetésen minden csapatnak a megjelenése elvárt
- A versenyen arany, ezüst és bronz kategóriában 3-3-3 díj, továbbá különdíjak kerülnek kiosztásra a csapatok részére
- Az elbírálás során figyelembe veszi a zsűri:
- Csapatmunka, tájjelleg, viselet, vendégvárás 0-25 pont
- Étel elkészítésének körülményei 0-25 pont
- Étel állaga, színe, íze 0-25 pont
- Összbenyomás a csapatról 0-25 pont
A felsorolt feltételeket mindenki elfogadja és magára nézve kötelező érvényűen betartja
A rendezőség fenntartja magának a jogot a beérkező nevezések számának függvényében, hogy a jelentkezéseket a terem kapacitására való figyelemmel határidő lejárta előtt lezárja
Fonyód, 2024.12.02.